Calorias da batata-doce
1 fatia média (70 g) tem 54 kcal.
Em 100 g de batata-doce cozida: 77 kcal, 0,6 g de proteína, 18,4 g de carboidrato e 0,1 g de gordura, 2,2 g de fibra.
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Analisar meu prato grátisCozida, a batata-doce tem 77 kcal em 100 g, e uma fatia média de 70 g dá 54 kcal. Ela tem um pouco mais de calorias que a batata inglesa cozida (52 kcal) e mais fibra (2,2 g contra 1,3 g).
Calorias por porção
| Porção | Peso | kcal | Proteína | Carbo | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 fatia média | 70 g | 54 | 0,4 g | 12,9 g | 0,1 g |
| 1 colher de sopa cheia | 42 g | 32 | 0,3 g | 7,7 g | 0 g |
| Porção do Guia Alimentar | 150 g | 116 | 0,9 g | 27,6 g | 0,2 g |
| 1/2 unidade média | 177,5 g | 137 | 1,1 g | 32,7 g | 0,2 g |
Pesos das medidas caseiras: IBGE, Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009.
Variações em 100 g
| Alimento | kcal | Proteína | Carbo | Gordura |
|---|---|---|---|---|
| Batata-doce cozida | 77 | 0,6 g | 18,4 g | 0,1 g |
| Batata-doce crua | 118 | 1,3 g | 28,2 g | 0,1 g |
| Batata inglesa cozida | 52 | 1,2 g | 11,9 g | 0 g |
| Batata baroa cozida | 80 | 0,9 g | 18,9 g | 0,2 g |
Comparado com o que você poria no lugar
| Porção usual | kcal |
|---|---|
| Batata-doce: 1 fatia média (70 g) | 54 |
| Batata: 1 escumadeira média cheia (80 g) | 42 |
| Mandioca: 1 pedaço médio (100 g) | 125 |
| Arroz: 1 escumadeira média cheia (85 g) | 109 |
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Analisar meu prato grátisFontes: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, NEPA/Unicamp (item 88: Batata, doce, cozida); IBGE, POF 2008-2009: Tabela de Medidas Referidas para os Alimentos Consumidos no Brasil. Valores de referência; o mesmo alimento varia com o tamanho e o preparo. Outros alimentos.